[219期雜誌精選]場景轉換到南半球。在乾旱的澳洲東部小麥區裡，一群農民用衛星引導牽引機種植莊稼，為的是保證每一寸土地都能盡其所用。如果遇上農忙時節或要趕在風雨來臨前搶收搶種，農機在衛星導航下還可以加班加點，以對抗危害農作物生長的氣候變化。不僅如此，澳洲一些具前瞻性的農民團體，正積極發展農業的電腦模擬系統APSIM，透過產值、毛利、損失的風險，加上土壤鹽度、侵蝕性、肥沃度概要、土壤酸化等環境條件，計算每一個投資決策所產生的經濟規模產量，以及自然資源的重要性。透過這些作為，澳洲的農產品出口額在過去十年增長了30％。回到台灣，台南的蘭花生技園區裡，三好農業因為導入行動化管理，開發生產管理系統，並以Web介面呈現，走到哪，庫存、客戶資料、出貨狀況便查到哪，巡園工作儼然變成更有系統化的排程。此外，搭配平板電腦運用，還能隨時掌握生產紀錄和產量，再加入時下流行的QR Code技術，可快速查詢蘭苗資料與種類，即便在國外和客戶談生意也可連線叫出檔案。三好農業總經理蕭英哲表示，融入科技化應用的確幫助他們成功找出最佳化的生產決策及客戶需求。位在台中的金三角蔬果運銷合作社經理林榮燦甚至利用RFID和各種感測器技術，協助蒐集牛蕃茄園的各種數據資料，透過資料分析改善溫室裡的空氣、土壤及溫度品質。三大力量正在推動一場新農業革命。第一股力量來自人口的變化，全球各地都面臨農業人口減少的現實，因此如何透過科技，取代既有的人力需求是各國的重點；第二，現今全球各地正面臨氣候變遷，暴雨、旱災、6月雪，不穩定的氣候，衝擊著糧食供應的穩定性，因此建立各種監測系統、農場管理，變成了關鍵的農地任務；第三，面對層出不窮的化學黑心食品事件，消費者越來越在意吃入口中的食物是否新鮮健康，市場端的變化，帶動了安心農業的發展，生產履歷保證、產地直送，挑戰了原來的產銷機制。從生產現場、農場營運到最後的銷售，在這場農業革命中，科技應用，扮演了關鍵的角色，不只是技術端的應用，更包括科技背後隱含的創新思考。「若台灣的農業技術和科技產業兩者能夠適當結合，必定可以革新農業發展，」台大園藝學系副教授許輔指出，各種作物差異很大，因此資訊系統客製化的比例也很高。以前這一塊需求尚未成熟，但已經有越來越多農民需要導入資訊化，以提升產業競爭力。
農業帶動新產業
台灣經濟研究院農業科技前瞻性研究小組李宜映以丹麥為例，指出丹麥與台灣面積差不多，且同樣以農立國，卻擺脫了弱勢的宿命，「關鍵在於，他們相當熱愛學習新科技應用，嘗試擁抱改變，值得台灣產業借鏡。」丹麥的農夫利用電腦控制飼養設施，依據豬隻需要，調配適當的營養成分，透過自動化系統輸送至每個豬槽，而電腦亦可控制豬舍的溼度、溫度、空氣與陽光。此外，由農業衍生的農業機械、自動化設備、軟硬體系統整合、生物科技等，也成為丹麥整批輸出的外銷強項。在這一波農業變革中，不少科技業者已經紛紛卡位布局。有些人看中農業本身的產業潛力，中國知名入口網站網易創辦人丁磊投入養豬、聯想集團柳傳志將從水果開始，建立農產品牌；有些則是希望透過農業的應用，帶動本業的成長，例如鴻海董事長郭台銘。「我是想透過養豬來探索農業生產新模式，同時為解決食品安全問題做一些嘗試，」對於國內外輿論對他投入養豬事業的質疑，丁磊回答得直接：「沒錯，我就是在做秀。問題關鍵是要看為了什麼做秀。為此做秀來喚起大家對這些問題的關注，有什麼不好？」「如果能將農業資源運用到食品產業、觀光產業及其他如 IT 產業、化妝品、醫藥製造業、能源產業等，勢必能創造出地區商機及新的產業鏈，產業升級同時還能提升就業所得，」農委會科技處長葉瑩表示。當台灣科技產業正走到一個瓶頸時，農業加上科技的相乘力量，極有機會開創出產業新局面，這正是郭台銘近來相當重視的方向。先從數字看，鴻海上半年的財報合併毛利率首度跌破7％，創下近四年來歷史新低，電子業代工利潤低早已不是新聞。但對比蝴蝶蘭，近三年的毛利率從10％上升到25％，其創造的產值已不輸筆電代工。台灣資訊產業的窘境也就不難理解。郭台銘近來已派遣一批人到日本實地了解植物工廠運作情況，並爭取與國內發展植物工廠最領先的台大農學院合作，在台大成立國內第一座LED植物工廠。此外，他也在高雄開闢了永齡杉林有機農業園區，並在園區內規劃自動化植物工廠、水循環系統、農業雲端監控系統。(攝影／侯俊偉)(本文未完，更多精彩內容請見2012年8月號《數位時代》，全國7-11、各大超商、書店熱賣中!)品牌必備 提昇社群力！Facebook社群行銷精實養成班一次學會粉絲團基礎運用、內容養成、行銷活動、新媒體廣告投放、商務導購！8/17、8/27、9/5北中南同步開課！>>立即線上報名
轉貼來源：數位時代
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